FoodAllergy - тест на пищевую аллергию, Германия

FoodAllergy: пищевая аллергия

Лабораторные тесты FoodAllergy, Германия, позволяют определить титры специфических антител класса G к определенным продуктам. Повышение титра Ig G в сочетании с определенными клиническими проявлениями может свидетельствовать о «медленном» типе пищевой аллергии или непереносимости отдельных продуктов. С помощью теста FoodAllergy к специфическим IgG легко держать пищевую аллергию под контролем и взрослому и ребенку.

FoodAllergy, пищевая аллергия: роль иммуноглобулинов

Пищевая аллергия в основном является IgE опосредованным процессом, при котором к определенным пищевым белкам вырабатываются специфические антитела класса Е. Такой вид аллергии получил название тип I и обычно сопровождается мгновенными, бурными проявлениями, как крапивница, отек Квинке и анафилаксия. «Медленный тип» аллергических реакций, обусловлен накоплением иммуноглобулинов класса G. Как правило, такие аллергические реакции проявляются не сразу, а в течение нескольких дней после попадания провоцирующего фактора внутрь. В норме, употребление любых продуктов питания приводит к кратковременной циркуляции в сыворотке крови комплексов «пищевой белок-иммуноглобулин G», которые затем удаляются элиминационными системами организма. В случае непереносимости определенных продуктов питания, таких комплексов образуется гораздо больше, они не утилизируются, а накапливаются – в коже, слизистых оболочках, суставах, почках, что сопровождается определенной симптоматикой.

FoodAllergy: в чем смысл анализа?

Сопоставляя клинические проявления и результаты теста FoodAllergy к специфическим IgG, доктор может окончательно разобраться в причинах пищевой аллергии у своего пациента. Избегая употребления «опасных» продуктов, человек может избавить себя от неприятных проявлений и последствий пищевой аллергии.

FoodAllergy: как проводится исследование?

Для проведения теста на пищевую аллергию проводится забор крови. Пробирка с сывороткой крови отправляется в лабораторию FoodAllergy в Германию, где проводится исследование подготовленными специалистами на оригинальной аппаратуре. В зависимости от пожеланий и пищевых приоритетов человека предлагаются следующие пакеты исследований:

FoodAllergy Скрининг – тест на 22 распространенных продукта питания, с предоставлением результатов в виде таблицы

FoodAllergy Базовый - тест на 90 продуктов питания, с персональным планом питания на 4 дня

FoodAllergy Полный - тест на 270 продуктов питания, с персональным планом питания на 4 дня, вдобавок пациент получает книгу рецептов, адаптированную специально для него

FoodAllergy Вегетарианский - тест на 90 продуктов питания, предназначенных для веганского меню, с персональным планом питания на 4 дня.