FoodAllergy - тест на харчову алергію, Німеччина

FoodAllergy: харчова алергія

Лабораторні тести FoodAllergy, Німеччина, дозволяють визначити титри специфічних антитіл класу G до певних продуктів. Підвищення титру Ig G в поєднанні з певними клінічними проявами може свідчити про «повільний» тип харчової алергії або непереносимості окремих продуктів. За допомогою тесту FoodAllergy до специфічних IgG легко тримати харчову алергію під контролем і дорослому і дитині.

FoodAllergy, харчова алергія: роль імуноглобулінів

Харчова алергія в основному є IgE опосередкованим процесом, при якому до певних харчових білків виробляються специфічні антитіла класу Е. Такий вид алергії отримав назву тип I і зазвичай супроводжується миттєвими, бурхливими проявами, як кропив'янка, набряк Квінке та анафілаксія. «Повільний тип» алергічних реакцій, обумовлений накопиченням імуноглобулінів класу G. Як правило, такі алергічні реакції проявляються не відразу, а протягом декількох днів після потрапляння провокуючого фактора всередину. У нормі, вживання будь-яких продуктів харчування призводить до короткочасної циркуляції в сироватці крові комплексів «харчовий білок-імуноглобулін G», які потім видаляються елімінаційною системами організму. У разі непереносимості певних продуктів харчування, таких комплексів утворюється набагато більше, вони не утилізуються, а накопичуються - в шкірі, слизових оболонках, суглобах, нирках, що супроводжується певною симптоматикою.

FoodAllergy: в чому сенс аналізу?

Зіставляючи клінічні прояви і результати тесту FoodAllergy до специфічних IgG, доктор може остаточно розібратися в причинах харчової алергії у свого пацієнта. Уникаючи вживання «небезпечних» продуктів, людина може позбавити себе від неприємних проявів і наслідків харчової алергії.

FoodAllergy: як проводиться дослідження?

Для проведення тесту на харчову алергію проводиться забір крові. Пробірка з сироваткою крові відправляється в лабораторію FoodAllergy в Німеччину, де проводиться дослідження підготовленими фахівцями на оригінальній апаратурі. В залежності від побажань і харчових пріоритетів людини пропонуються наступні пакети досліджень:

FoodAllergyСкринінг - тест на 22 поширених продукти харчування, з наданням результатів у вигляді таблиці

FoodAllergy Базовий - тест на 90 продуктів харчування, з персональним планом харчування на 4 дні

FoodAllergy Повний - тест на 270 продуктів харчування, з персональним планом харчування на 4 дні, до того ж пацієнт отримує книгу рецептів, адаптовану спеціально для нього

FoodAllergy Вегетаріанський - тест на 90 продуктів харчування, призначених для вегетаріанського меню, з персональним планом харчування на 4 дні.